厨师培训

授课内容：
1、理论部分　　 讲授<<原料知识>><<原料加工>><<营养卫生>><<烹调技术>><<成本核算>><<宴席设计>>等专业知识.
2、基本功培训:开设刀工,勺工和火工等基本功课程的强化训练.
3、演示教学　　　　　　 　　聘请烹饪大师,全国烹饪大赛获奖者现场表演,流行菜,特色菜,招牌菜,系统传授川,鲁,淮,粤四大菜系精选的代表菜和当今社会最流行的菜肴.包含高档干货原料涨发与加工.顶汤的吊制方法,鱼翅,鲍鱼,龙虾等经典菜的当场演示.　
4、实际操作
结合30多种烹调技术,由学员亲制动手,烹制教学品种,教师辅导,答疑.
5、食品雕刻
特聘食品雕刻大师讲授食雕的基本方法.　　　　　　　　 　

特别服务：
1．我校常年招生，手把手教，包教包会，提供所有实习用料。
2．毕业后的学员，我校可以统一安排就业岗位，直到满意。

培训周期:
我校采用定期开课,滚动式授课,三个月为一期,长年招生,随到随学.

收费标准: 初级:600元 　　　　　　　　　中级:800元 　　　　　　　　　高级:1000元
　　　　　(不含材料费)